プサンチュクサンワンソグムグイ

釜山で豚肉を炭火で焼いて食べるプサンチュクサンワンソグムグイは、町の焼肉店です。豚一頭の盛り合わせセットでは複数の部位を一度に食べられ、厚みのある肉は店の人が焼いてくれます。 サンチュやキノコ・モヤシ・ソーセージはセルフバーから取ってきて、店の人がまず焼き、残りは客が仕上げます。家族連れや酒を飲む客が多いときは、店内が騒がしく雑然とします。