チョグトゥン テジ

江原道東海市にあるチョグットゥン・テジは、家庭を改装した韓国料理店で、サムギョプサル（豚バラ）と田舎風のおかずを出します。サムギョプサルは1人前200グラムで提供され、明太子の塩漬けを添えて食べます。おかずは何度でもおかわりでき、肉は柔らかいです。テンジャンチゲは長く寝かせた家のテンジャンで煮ており、濃厚で香ばしいです。