京都の清水五条にあるカクテルスタンドで、水をテーマにしたカクテルとノンアルコール飲料を提供するバーです。地下で自ら掘った井戸の水を蒸留し、自家製ジンとカクテルを作り、ジントニックとハイボールはベースと香りを選んで組み合わせます。テーブルに置かれた香料で味を変えられ、スタッフが店のコンセプトとシグネチャードリンクを説明し、ゴボウサラダとクリームチーズも添えられます。桜の時期にはバーに桜の枝を飾り、地元の人と外国人の客が一緒に訪れる場所です。
情報
営業時間
月 18:00–23:59 火 18:00–23:59 水 18:00–23:59 木 18:00–23:59 金 18:00–23:59 土 15:00–23:59 日 15:00–23:59