祇をん 福寿

京都の祇園にある、旬の食材を丁寧に扱う料理を出す店です。両面を香ばしく焼いた手作りくるみ豆腐にウニをのせた料理が代表的な一品で、外は香ばしく中はなめらかにとろける食感が特徴です。 カウンター席だけの小さな店で、店主が目の前で一皿ずつ調理して出します。建物の1階奥にあるため見つけにくく、Googleマップの位置も実際の店とは異なります。