Odol-I

ヨンドゥドンとシンソルドンで、オドルカルビを中心に炭火で豚肉を焼くオドリです。オドル骨に手作業で切り込みを入れて、歯ごたえのある食感を引き出しており、サムギョプサル（豚バラ）やテンジャンチゲ、チャンチククス（麺）、ビビン冷麺も一緒に出されます。 白炭を使うため肉に火の香りがつき、オドル骨の塩焼きから味付けまで続けて味わえます。トイレは清潔ではなく、店内のあちこちに油の汚れが残っています。