Jeongpyeonbaeg

ソウルで編白蒸しと野菜蒸し、豚肩ロースとサムギョプサルの巻き物を出す飲食店がチョンピョンベクです。編白の香りとソースの組み合わせが際立ち、ヨルム麺とユッケビビンバも一緒に食べられます。 編白蒸しは肉と野菜を淡白に蒸し上げ、テンジャンククと冷麺も併せて注文します。編白蒸しの量は少なめです。