スシ・トボシ

ソウルで寿司のおまかせコースを出すスシ・トボシです。ランチでは熟成させた魚とシャリを中心に、さまざまな味の流れを表します。シェフが寿司と食材について説明するため、食事中に料理の話を聞くことができます。ランチのおまかせコースのみを営業しています。