トシハヌ トサン店

ソウルの道山にあるドシハヌ・ドサン店は、アンシムステーキ・テッペドゥンシム・チャドルバギを扱うセルフ方式の韓牛店です。チャドルバギとドゥンシムは100グラム単位で注文し、基本のおかずは自分で取りに行き、焼き野菜は別に注文します。店員が肉の部位と品質を説明してくれます。ワインの持ち込みは1テーブルにつき1本までで、ワイングラスがないためワインはビールグラスで飲みます。