プチュトンサムギョプ

ソウルでサムギョプサル（豚バラ）を出すプチュトンサムギョプです。看板メニューの丸太サムギョプサルは、一度下焼きしてから提供され、客が再度焼く方式です。 豆もやし・ニラ・キムチを肉と一緒に焼いて食べ、肉は下焼きされた状態で運ばれます。サムギョプサル（豚バラ）は冷凍で、薄めです。