チョンチュンフェジプ

釜山の南浦洞の路地にある青春フェッチプは、ブリの刺身を出す店です。ふつう12～13キロのブリを使い、部位ごとにさまざまに捌いて提供します。刺身の身を一つずつ説明してくれ、サービスで活エビも出ます。待ち時間が長く、タイミングによっては2時間近くかかります。