Seojeong Galbi

ソジョンカルビは、釜山で豚の生カルビと味付けカルビを扱う豚カルビ専門店です。肉は下焼きして提供され、スタッフがテーブルで仕上げに焼いて切り分けます。 昼食特選の石焼プルコギ定食は、おかずとテンジャンチゲが付いて、ヌルンジまで食べられる構成となっています。一戸建て住宅を改装した小さな空間で、テーブルは隣り合い、換気はあまりよくありません。