カンナムテジ

カンナムテジは、釜山でトンサムギョプサル（豚バラ）と豚肉の特殊部位を扱う焼肉店です。トゥイトングイ、トンモクサル、トゥンシムトッサル、豚トロ、ヌッカンサルを炭火で焼き、マッククスやラーメン、テンジャンチゲも添えられます。 店員が肉とキノコを直接焼き、テーブルを片付ける際には換気口も拭き取ります。特殊部位は、もちもちとした食感が特徴です。