ウレジョン

ソウルで豚カルビとサムギョプサル、豚肩ロースを炭火で焼いて食べる韓国料理店がウレジョンです。店主が自ら漬け込んだ味付け豚カルビには、ソンジヘジャングクとおかずが基本で付きます。肉を注文するとテンジャンチゲの代わりにソンジヘジャングクが出て、量も食事メニューのように多いです。味付けがよく焦げるため、焼くたびに鉄板を替えます。