Hollow Bar

大阪の西心斎橋にあるHollow Barは、メニューを置かずに営業するカクテルバーです。バーテンダーが好みの味と酒を尋ねたうえで合わせたカクテルを作り、クラシックカクテルも注文できます。 手作りしたシロップとインフューズド・アルコールを用いており、静かな店内には柔らかなジャズが流れます。服屋の隣の狭い路地の奥にある入り口は見つけにくいです。