ホンボソク

釜山の影島（ヨンド）にあるホン・ボソクは、チャジャンミョンやチャンポン、タンスユクを出す中華料理店です。緑色の麺を使い、タンスユクは白玉粉ではなく昔ながらの衣で揚げているため、さっくりとした食感に仕上がります。テジョンルームと10人ほどが座れる円卓の個室があり、休憩時間を設けずに遅めの昼食も取ることができます。駐車スペースはやや不足しています。