釜山の影島にあるエンタリシクダンは、ハタハタとエイの冷凍刺身、そして海ウナギとコムジャンオの半々焼きを出す飲食店です。コムジャンオの薬味焼きを食べ終えた後に残った薬味には、白ご飯を混ぜて食べます。タコの茹で刺身と和え刺身も注文できます。注文と同時に料理を作り始め、ウナギとコムジャンオの半々焼きにはメウンタン(魚の辛い鍋)がサービスで付きます。週末の夜は席がなく、列に並ばなければなりません。
情報
営業時間
木 11:30–21:00 金 11:30–21:00 土 11:30–21:00 日 11:30–21:00 月 11:30–21:00 火 11:30–21:00 水 11:30–21:00