カルグクススジェビガ

合井洞でカルグクス（手打ち麺）とスンドゥブを一緒に出す店です。手打ちの麺と薄く柔らかなスジェビ（すいとん）を提供し、エゴマのカルグクスと大根若菜のキムチ・白菜キムチが一緒に出されます。麦ごはんはサービスで出され、大根若菜とコチュジャン、ごま油を混ぜて食べます。料理が出てくる速度は遅いほうです。