Dookki Tteokbokki Hongdae

ソウル弘大にあるトゥッキトッポッキ弘大店は、トックと追加具材、野菜を選ぶトッポッキビュッフェの食堂です。マラソースやウサムギョプのような材料をトッポッキソースに混ぜ、自分の好みで煮て食べる方式です。サラダバーで材料と薬味を取って自分で調理し、遅い夕方にはマラソースが切れていたこともありました。揚げ物はキムマリ・マンドゥ・サツマイモが午後にも硬かったです。