CHEWY GOOEY BREAD

ソウルでチャバタとフォカッチャ、プレッツェルを焼くベーカリー、チュイグイブレッドです。バターの餅のような食感のチャバタと旬の野菜のパルマ産フォカッチャ、チャバタサンドイッチが代表メニューに挙げられています。基本のチャバタは冷凍保存して解凍してもしっとり感が保たれ、サンドイッチとプレッツェルには材料を惜しみなく使います。パンの量と材料を考えても価格帯は高めです。