シンソン総合市場

ソウルの中谷洞にあるシンソン総合市場は、野菜や果物、肉、軽食を売る在来市場です。市場内の手打ち麺の店はカルグクス、カルジェビ、宴席麺、ビビム麺を出し、熟成させた生地を広く伸ばして包丁で切った麺を使います。カルジェビには細いカルグクスの麺と薄いスジェビ、ニラ、海苔、青陽唐辛子が一緒に入ります。駐車は難しいです。