ヘテバーベキュー

全州の豊年製菓から歩いて5分もかからない距離にあるヘテバーベキューは、石焼き炭火鶏バーベキュー一種類だけを扱う鶏料理の専門店です。鶏をまず炭火で焼き、鋳鉄の板で薬味とともにぐつぐつと煮込んで出し、辛いソースにチーズを溶かしてご飯と混ぜて食べるのが代表的な食べ方です。 向かいのコンビニや周辺のマートでチーズ・うどん玉・海苔を買ってきて各自で組み合わせて食べる方式で、店では白飯を売っていないためヘッバンは別に用意しなければなりません。