Sogong Sundae

ソゴン・スンデはソウルの宣陵駅近くで、ピョンチョン・スンデグクと辛いスンデククパプ、三色スンデを出すスンデの店です。スープは深い味わいというより淡白で量が多く、唐麺入りのスンデではなくスンデを鉄板で焼いて食べる形になっています。オープンキッチンを備えており、週末の昼と夜は近くの美術学院の生徒で混み合います。一人で調理するため手が回らず、待ち時間が生じることもあり、店内は狭く、肉とカクテキ・ムチェは物足りないところです。