Hyangho Myeonok

ソウルの大峙洞（テチドン）、ハンティ駅近くにあるヒャンホミョノクは、アサリのカルグクスとスジェビ、マンドゥを出す麺専門店です。カルグクスはアサリをたっぷり入れ、味付けは濃くしていません。食前の麦飯は生野菜とごま油、ビビムジャンで混ぜて食べます。二人以上で注文すると、カルグクスとスジェビを混ぜたカルジェビに変更でき、調理には少し時間がかかります。