パーメントベーカリー

パーメントベーカリーは、ソウルでサワードウを販売するベーカリーとして紹介します。サワードウは、すっきりした酸味と歯切れのよいパンの皮、やわらかな内側が特徴です。 オリーブオイルとよく合い、やわらかなクリームチーズを薄く塗って食べる方法もあります。特別な味わいを打ち出すというより、街に一軒あるとよいパン店という印象を受けます。