Tosogjib

トソクチプはソウルの恵化門近くにある都城巡城道沿いの鶏料理専門店です。代表メニューの参鶏湯は、柔らかい鶏肉を塩とゴマにつけて食べる方式です。食事を注文すると、キムチ・シラヤマギク・豆の煮豆・大根の和え物・きゅうりの和え物・カボチャの煮物など、おかず6種類が先に出ます。店とテーブルを絶えず拭いて清潔に管理しています。