コヒャン トルキムチ サムギョプサル

ソウルの城北区、誠信女子大学の近くでサムギョプサルや豚肩ロース、豚トロを焼く韓国式の焼肉店です。熟成キムチとキムチを肉と一緒に焼き、締めの炒飯にはチーズを加えて香ばしく仕上げます。 週末は入店まで40分ほど待ったことがあり、店員が肉を焼いてくれることもあります。石の鉄板の熱で店内は暑く、換気は十分ではありません。