パンジッコ ティウリム

ソウルの城北洞で、ハスの葉ごはんとポッサム定食を出す韓国料理店が、パプチッコ・ティウリムです。ハスの葉ポッサム定食には、香りの強いもち米ごはんとチャンアチ、熟成キムチ、ニラの和え物が一緒に出されます。 料理が出てくる速さは早く、韓屋の雰囲気の店内でゆったりと食べられます。チャンアチとおかずは塩辛くならないように味付けされています。