奇福扁食（チーフーピェンシー）

台北の永康東門本店は、エビと貝柱が入ったワンタン、ワンタン麺、和えワンタン麺を出す台湾料理の店です。澄んだスープのエビワンタンにキュウリの付け合わせを添え、貝柱ワンタンと麺を一緒に注文するのが代表的な食べ方です。 写真付きの日本語メニューと英語メニューを頼むことができますが、自分で書く伝票は台湾語なのでメニューと照らし合わせる必要があります。料理の量は少なめで、ワンタンの価格は他の店より高いほうです。