川畝園面食館

台北の中山で牛肉麺と牛肉の薄焼き餅を提供する中華料理店です。牛肉麺は厚みのある刀削麺に大きな牛肉をのせ、セルフコーナーの辛い油を添えられます。注文票にメニューをチェックして厨房側の店員に渡す形式です。一人で行くと他の客と相席になる場合があります。