めんたい料理 博多 椒房庵

博多駅のアミュプラザ9階で明太子丼と明太子定食を扱う日本の飲食店です。鯛の下に明太子をのせた博多明太まぶしは、レモン、山芋ソース、だしを順に加えて三つの味で食べます。入口のキオスクで待ち申し込みをして番号を呼ばれると入店でき、平日午前11時の開店5分前でも待ち番号は15番でした。昼の待ち時間は40分から2時間に及びます。