チュンアンデグタン

釜山駅の朝食や南浦洞での食事に利用される中央タラ鍋は、アンチョビとサバの包みご飯を出す飲食店です。アンチョビ自体は香ばしく、テンジャンは塩辛く、レタスとコンブに包んで食べ、辛さは事前に頼むことができます。アンチョビ包みご飯は山盛りご飯が基本で、アンチョビとサバを1人前ずつ注文できます。魚料理をあまり食べない人もアンチョビ包みご飯を二杯平らげました。