オムナムサムゲタン

釜山のヨンドンで、エムナムサムゲタンとトゥルケサムゲタンを出すサムゲタンの専門店です。エムナムサムゲタンは香りがやわらかく、あっさりしたスープに仕上がっています。ピョンチャントゥルケサムゲタンはトゥルケの粉がたっぷり入った、とろみのある香ばしいスープです。鶏肉はパサつかずやわらかく身がほぐれ、スープと一緒に食べる副菜としてキムチが添えられます。