桃源水産

ドウォンスサンは、ソウルの風納洞でヒラメやサケ、ブリなどの刺身を出す刺身料理店です。大ヒラメの刺身は厚めに切って提供され、ブリの刺身は冬に注文される一品です。刺身は新鮮で、付け合わせも一緒に出されるほうです。冬のブリの時期には客が多く集まります。