トルパンウィエコプチャン

トルパンウィエコプチャンは、ソウルでコプチャン（牛ホルモン）と盛り合わせの一皿を提供する店です。盛り合わせの一皿は臭みがなく、脂がふっくらしており、硬さを抑えて仕上がります。 コプチャンの食材は鮮度が保たれ、スタッフが直接焼きます。基本のおかずとして、ネギキムチと魚肉練り物のスープが添えられます。