六厘舎 東京ラーメンストリート店

東京駅の八重洲出口改札を出た地下の東京駅一番街に、朝からつけ麺と中華そばを提供する日本のラーメン専門店があります。看板メニューのつけ麺は麺とスープを別々に提供し、濃いスープに麺をつけて食べるスタイルです。 午前7時30分に開店し、土曜日は25～45分ほど待ってから食券を買います。つけ麺のスープは麺と一緒に食べるには塩辛く、温度も低めです。