Gino Sorbillo Artista Pizza Napoletana（ジーノ・ソルビッロ 東京・日本橋店）

日本橋コレド室町テラス1階、三越前駅の近くでナポリピザを出すジーノ・ソルビロ・アルティスタ・ピッツァ・ナポレターナの専門店です。マルゲリータとマルゲリータ・ブッファラにはオリーブオイル、酸味のあるトマトソース、もちもちした生地が組み合わさって出てきます。 週末の13時30分には待たずに入店でき、開店直後は予約なしで入場しました。ナポリ本店よりピザの大きさは小さく、韓国式のピザよりトッピングは少ないほうです。