汁なし担々麺研究所 本店

札幌で汁なし担々麺を出す専門店で、地下にあります。看板メニューの汁なし担々麺はナッツ・ひき肉・ゴマの風味に、コシのある麺と濃厚なタレが絡み、マカダミアとオニオンフレーク、ネギの千切りがのっています。注文は券売機を利用し、麺を食べ終えた後にご飯を混ぜて食べると別の味が楽しめます。古い建物の地下なので、入口と周辺はやや雑然としています。