LES BOIS (レ･ボア)

札幌のすすきの駅から徒歩3分、THE KNOT SAPPOROの2階にあるバー兼ラウンジカフェです。宿泊客が受け取るコインで山崎12年のショットやビール、コーラ、おつまみを選ぶ仕組みになっています。 朝はホテルの朝食スペースになり、夜はバーになります。ふかふかのソファとすすきのの灯りが見えるカウンターがあり、ランチのスープとご飯は量が少ないため一食としては足りません。