発酵ﾔｰﾄﾞ

札幌のすすきのにあるHakko Yardは、発酵・香辛料料理とクラフトジンを提供する飲食店です。麻婆豆腐や牡蠣のオイル漬け、納豆春巻きといったメニューを出しており、ノンアルコール飲料も豊富です。 注文はテーブルのQRコードで行い、大きなカウンター形式のテーブルに分かれて座ります。奥には20人ほどが入る半個室もあります。週末は予約なしでは入りにくいです。