ケボル バジラク ソンカルグクス

大田（テジョン）の太平洞（テピョンドン）にあるアサリのカルグクス（手打ち麺）の店です。手で作ったコシのある麺にアサリをたっぷり入れ、辛いカルグクスとコングクス、豆腐のトゥルチギ、スユクも出します。カルグクスは煮ながら食べるのでスープが冷めず、アサリの砂抜きもよくできています。スープはアサリの量の割にあっさりしており、キムチの塩加減も弱めです。