新盛楼

仁川の新浦洞と東仁川一帯で、チャジャンミョン・チャンポン・タンスユクを出す古い中華料理店です。タンスユクは衣がサクサクしており、肉は柔らかく弾力があります。 カンジャジャンはチュンジャンの味が濃く、それほど甘くありません。チャンポンは濃厚でさっぱりしたスープに海鮮を入れて出し、チャーハンにはチャジャンが添えられる方式が特徴です。