スンスンチャング

ソウルでサムギョプサルとイカのトゥルチギを出すスンスンジャングは、昼も夜も会社員や学生、近所の住民が訪れる飲食店です。サムギョプサルはよく焼いて、ネギの和え物とキムチと一緒に卵につけて食べます。イカのトゥルチギはこの店のメインメニューとして通っています。イカのトゥルチギはご飯に混ぜて食べた後、残ったタレでオパゲティやラーメンを炒めて食べ、スラッシー焼酎もあります。店主が客をぞんざいに扱う応対が短所です。