南原チュオタン

南原チュオタンは、忠武路と乙支路の路地の奥で南原式のチュオタンを出す古い専門店です。とろりと濃いスープにニラと細かく刻んだ唐辛子を入れて食べ、チュオタンの揚げ物とキムチ・カクテキも一緒に出されます。平日の午後2時ごろはそれほど混んでいませんでした。ドジョウと白菜・粉唐辛子は国産を使っていますが、注文後にタンを仕込むため料理は遅く出てくるほうです。