イウォン スンカルグクス

ソウルのパンサン市場近くの路地で、イウォン・ソンカルグクスは手打ちのカルグクスと手包みのマンドゥ、チョルミョンを出す軽食店です。店主が自ら打った麺と、薄い皮で包んだマンドゥが看板メニューとなっています。金曜日の昼は11時30分から午後1時まで満席と待ち時間が当たり前の状態です。テーブルが空間より多く置かれているため、店内は狭く感じられます。