Ginseng Chicken Soup

ソウルで、人参を入れた鶏一羽を丸ごと煮て出すサムゲタンの店です。代表メニューは、石鍋に熱く盛った鶏の中にもち米を詰め、長く煮て乳白色になったスープを一緒に出す方式です。 カキクッパもメニューにあり、会社員の客が多く訪れるため混雑することがあります。サムゲタンの種類が多くないので、選択の幅は狭いです。