ヤガンビヘン

ヤガンビヘンは清州の在来市場サムギョプサル通りにあります。認証されたハンドンで生サムギョプサル・豚肩ロース・豚ほほ肉を練炭で焼きます。肉と一緒にアサリのスープが出て、包み菜には防風ナムルとミヤマギボウシが入ります。サムギョプサルはもちっとした脂身がほどよく付いています。