うな匠 ヨドバシAKIBA店

秋葉原のヨドバシAKIBAにある淡水うなぎの専門店で、ひつまぶしとうな重を提供しています。ひつまぶしは柔らかなうなぎに甘辛いタレを絡め、1・2・3段の構成で出され、食べ方ごとに味が変わります。韓国語・英語・中国語で食べ方を案内した印刷物を渡し、店員が直接説明します。他のうな重店より価格帯は高いほうです。