Marugame (The Strand) - Japanese Udon No

ロンドンのストランドで、日本式のうどんと天ぷらを提供するうどん専門店です。かけうどんは店内で製麺した弾力のある麺と濃いだしで出されます。 好みのメニューを選んだあとに追加の品を取って、最後に会計をする方式です。年配のお客様にはメニュー表を渡し、注文を待つ接客が特徴となっています。