Ramen Hood

ラーメン・フッドはロサンゼルスのグランド・セントラル・マーケット内のフードホールで、100％ヴィーガンのラーメンを提供するラーメン店です。昆布と乾燥きのこにひまわりの種と白味噌を合わせたスープで、ガーリックラーメンと辛いラーメンを出しています。麺は太くて弾力があり、ヴィーガン卵とブロッコリーも一緒に添えられます。冷たいゴマ麺もメニューにあります。