Leo's Tacos Truck

レオズ・タコス・トラック（Leo's Tacos Truck）は、ロサンゼルスのガソリンスタンドの駐車場でアル・パストール・タコなどのメキシコ料理を売るフードトラックです。代表メニューにはアル・パストール、スアデロ、カベサのタコとハワイアン・ケサディーヤがあり、小さなトルティーヤに細かく刻んだ柔らかい肉を載せます。アル・パストールの肉は大きな回転式の串からパイナップルと一緒に削ぎ落とし、注文の処理は速いほうです。客が押し寄せて長い列ができ、待ち時間が生じます。